Le collectif Cambouis est implanté à Saint Antonin Noble Val, dans les gorges de l’Aveyron depuis 2011. Il est né de la volonté de trois artistes, Mélanie Gabu, Thierry Sterckval et Sarah Turquety, d’interroger les rapports à la technique, à la narration, à la temporalité et aux spectateurs, impliqués par leurs disciplines respectives. Utiliser ensemble les situations d’aporie inhérentes à leurs pratiques : choisir autant le bricolage et l’improvisation que la recherche de la belle matière, de la construction minutieuse, choisir l’auto-dérision comme tenir compte des responsabilités en jeu, accueillir l’Autre – spectateurs, artistes, inconnu – et rester dans son intégrité. Ils bousculent le cloisonnement des arts, questionnent la place de l’artiste, confrontent leurs plusieurs, dans une volonté de dialogue avec le monde de l’art contemporain. Cambouis accueille des projets à géométrie variable, performances, installations, expositions.